Chalet Robinson : une parenthèse enchantée au cœur de Bruxelles
Une île secrète en pleine ville
Au cœur du Bois de la Cambre, lové sur une île accessible uniquement par un petit bac, le Chalet Robinson est l’un de ces lieux qui semblent suspendus dans le temps. Entouré par l’eau et la verdure, ce refuge gourmand offre une pause hors du tumulte urbain, à seulement quelques minutes du centre de Bruxelles.
Lieu emblématique depuis plus d’un siècle, il a su renaître à travers les âges, conservant son charme authentique tout en s’adaptant aux plaisirs d’aujourd’hui. Un écrin de nature où l’on vient pour un déjeuner au bord de l’eau, un brunch généreux ou un événement inoubliable.
Une adresse historique au cœur du Bois de la Cambre
L’histoire du Chalet Robinson commence en 1877, lorsque cet élégant pavillon de bois voit le jour sur l’île du même nom. Rapidement prisé par les promeneurs bruxellois, il devient un lieu de rendez-vous incontournable, où l’on vient déguster une cuisine réconfortante, danser et profiter de la sérénité du lac.
Après un incendie en 1991, le chalet disparaît pendant près de vingt ans avant de renaître en 2009, fidèle à son esprit d’origine. Aujourd’hui, il conjugue tradition et modernité, offrant une ambiance chaleureuse et conviviale dans un décor où le bois et la lumière sont rois
Une table entre nature et tradition
Au menu, une cuisine généreuse et sincère, inspirée des grands classiques de la brasserie belge :
- Croquettes de crevettes artisanales – Une spécialité belge incontournable.
- Vol-au-vent maison, frites croustillantes – Un hommage aux recettes d’antan.
- Fish & Chips à la bruxelloise – Parce que la tradition aime aussi voyager.
- Desserts gourmands et brunch du week-end – L’excuse parfaite pour s’attarder.
Ici, on savoure autant les assiettes que le cadre : une terrasse ensoleillée aux beaux jours, une grande salle à l’ambiance boisée et un paysage qui change au fil des saisons.
Un lieu d’exception pour vos événements
Avec ses espaces modulables et son cadre unique, le Chalet Robinson se privatise pour des événements privés et professionnels. Mariages, anniversaires, réceptions et séminaires prennent ici une autre dimension, bercés par la douceur du lac et l’intimité de l’île.
Accessible uniquement par un petit bac privé, l’expérience commence dès l’arrivée, ajoutant une touche d’exclusivité et de magie à chaque occasion.
Que l’on vienne pour un déjeuner au bord de l’eau, un brunch dominical ou un événement d’exception, le Chalet Robinson promet une parenthèse enchantée, où Bruxelles se laisse oublier le temps d’un repas.
Chalet Robinson
Sent. de l’Embarcadère 1, 1000 Bruxelles
📞 +32 2 372 92 92
